Żłobek

Ikona telefonu Tel. 604 472 570

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Przedszkole

Ikona telefonu Tel. 535 172 235

Przedszkole z własnym wyżywieniem – jakie wymogi musi spełniać?

Żywienie dzieci to trudne zadanie nie tylko ze względu na wpływ pełnowartościowych posiłków na ich rozwój, ale także przez rozmaite gusta najmłodszych. Przygotowanie wyżywienia dla przedszkolaków jest więc nie lada wyzwaniem. Oprócz indywidualnych preferencji najmłodszych pod uwagę przede wszystkim muszą być wzięte uwarunkowania prawne dotyczące żywienia dzieci.

Co należy wiedzieć o żywieniu dzieci w placówkach oświaty?

Pierwsza kategoria wymagań obejmuje warunki lokalowe przedszkola. Personel kuchenny oraz zaopatrzenie muszą posiadać w budynku osobne ciągi komunikacyjne. Oprócz tego należy pamiętać, by w ramach kuchni i zaplecza zaplanować miejsce na magazyny, pomieszczenie sanitarno-socjalne dla personelu, miejsce do obróbki wstępnej, takiej jak obieranie warzyw, zmywalnię naczyń i oczywiście kuchnię. Dzieci mogą jeść posiłki w głównej sali zajęć przy stołach lub w osobnej jadalni. Projekt kuchni musi zostać oceniony przez Sanepid. Jeśli chodzi o wymagania dotyczące samego składu posiłków, reguluje je Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r., dostępne w Dzienniku Ustaw RP. Znajdują się w nim m.in. grupy środków spożywczych odpowiednich dla najmłodszych i obostrzenia dotyczące cukru.

Jak zadowolić najmłodszych?

Zadaniem prywatnego przedszkola z wyżywieniem jest dołożenie wszelkich starań, by sprostać dietetycznym wymaganiom swoich podopiecznych. Przede wszystkim nie należy nastawiać się na jednolity jadłospis. Chodzi tu przede wszystkim o ograniczenia takie jak alergie lub diety związane ze zdrowiem. Najważniejsza w przypadku wyżywienia jest komunikacja między przedszkolem a rodzicem, który przekaże wszystkie potrzebne informacje o zdrowiu dziecka. Do jedzenia dzieci nie należy zmuszać, a większym smakoszom można zaoferować dokładkę.

W naszym Serwisie używamy plików cookies. Korzystając dalej z Serwisu, wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką prywatności. Wyrażenie zgody jest dobrowolne, w każdej chwili można ją cofnąć poprzez zmianę ustawień dotyczących plików „cookies” w używanej przeglądarce internetowej. Kliknij „Akceptuję”, aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.